腐乳腐皮卷

编辑:寒伧网互动百科 时间:2020-01-25 19:56:06
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腐乳腐皮卷菜系:

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沪菜

腐乳腐皮卷原料:

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腐乳腐皮卷主料:

腐乳150克 油皮50克 猪肉(肥瘦)100克

腐乳腐皮卷调料:

料酒15克 味精20克 盐25克 大葱20克 姜20克 香菜20克

腐乳腐皮卷制作:

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1.腐乳碾碎,放入碗中加入肉末,黄酒,味精,盐,葱,姜,香菜末,拌均匀,分别抹在豆腐皮上,包成长方形。
2.锅烧热加油,油温升至五成热时,投入腐皮卷,炸至呈金黄色,取出装盘,跟辣椒酱,醋一同上桌。

腐乳腐皮卷口感

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松脆鲜香,风味别具。
词条标签:
食品 菜品