青菜炒双味香菇

编辑:寒伧网互动百科 时间:2019-12-10 13:41:20
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青菜炒双味香菇材料

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主料:香菇花菇 青菜
配料:酱油 白糖 色拉油

青菜炒双味香菇做法

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1、准备上海青菜和新鲜香菇。其他青菜包心包的好的话,也可以用的。
2、这个青菜的切法还是以前在家庭煮妇姐姐那里学来的呢!我以前做过一个玫瑰豆腐来着,现在再次用一下,把青菜从当中切断。
3、用一把小刀,修理青菜的边缘,使之更像花朵。
4、把处理好的青菜洗净,放入沸水中煮熟透备用。
5、将煮好的青菜沥去水分,用油清炒,也可放入适量大蒜瓣爆锅增香,放盐和味素调味。将炒好的青菜摆放在盘中备用。
6、新鲜香菇洗净,起油锅放入香菇和适量白糖,欣和红烧酱油和欣和特级酱油调味,特级酱油吊起香菇的鲜味,红烧酱油有浓郁酱香,增加香味。不需放水,香菇清洗后含有不少的水分,只需将水分烤干即可出锅。
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饮食 食品 菜品