奶酪板栗烤鸡肉

编辑:寒伧网互动百科 时间:2020-04-04 18:53:25
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鸡腿两只,板栗100g,奶酪150g,青椒一个,红椒一个,洋葱半个,杂蔬一大勺,盐两平茶匙,黑胡椒一茶匙,生抽半汤匙,橄榄油一汤匙,黄油10克,牛奶一汤匙,鸡蛋液半汤匙。
中文名
奶酪板栗烤鸡肉
主要工艺
所需时间
三刻钟
制作难度
简单

目录

奶酪板栗烤鸡肉简介

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所用厨具:电烤箱

奶酪板栗烤鸡肉制作步骤

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1. 准备好原料;
2. 鸡腿去骨,用刀背捶平片。用盐,胡椒粉,橄榄油,蚝油,生抽腌十分钟;
3. 板栗煮熟打碎成蓉,加鸡蛋,牛奶,盐,奶酪碎一起搅拌均匀;
4. 青椒切圈;
5. 烤盘擦黄油,铺第一块鸡腿肉,有皮的一面在下面;
6. 铺一点奶酪丝,放板栗蓉;
7. 放另一片鸡肉,有皮的一面往上,用手摁一下使两片鸡肉和板栗贴合,放奶酪丝,板栗蓉铺一层,再放一层奶酪丝,杂蔬菜,洋葱碎,青椒。剩下的板栗蓉我搓成了丸子一起烤。烤好后外面脆里面软糯很好吃;
8. 200度,中层20分钟。拿出来撒剩下的奶酪丝。继续烤10分钟;
9. 烤好后切块装盘即可。[1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品