水豆豉拌蕨菜

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水豆豉拌蕨菜是一道以蕨菜、水豆豉为主要食材制作的美食。
中文名
水豆豉拌蕨菜
主料:
蕨菜、水豆豉、红小米椒
调    料
:盐、鸡精、味精、香油
特    点
爽脆,营养美味

水豆豉拌蕨菜水豆豉拌蕨菜

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简介:水豆豉拌蕨菜隶属于川菜凉菜系。清新爽脆,营养美味是夏季餐桌佳品。
主料:蕨菜、水豆豉、红小米椒、小葱、香菜
调料:盐、鸡精、味精、香油、陈醋、红油

水豆豉拌蕨菜制作方法:

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1、 蕨菜洗净切段,放入沸水中氽制1分钟左右后捞出晾凉备用。
2、 将蕨菜倒入碗中,加入水豆豉小米辣葱香菜盐鸡精味精香油陈醋红油拌匀。[1] 
水豆豉拌蕨菜图解
水豆豉拌蕨菜图解 (11张)
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参考资料
词条标签:
食品 菜品